平成24年度　第1回研究会　開催報告

日時

平成24年5月22日(金)　15:00～16:30

場所

弘前大学創立60周年記念会館コラボ弘大2階

地域共同研究センターセミナー室

参加者

研究会　メンバー　8名

研究会　構成機関　関係者　1名

オブザーバー　2名（青森県、青森市）

事務局　5名

会則の一部変更について

事務局である「２１あおもり産業総合支援センター」が「財団」から「公益財団」に移行したことを受け、会則の一部を変更し、報告しました。

新規会員について

　新規に加入することになったメンバー1名と、新たにオブザーバーとして参加することとなった1名を報告（紹介）しました。

平成24年度活動方針・事業計画について

下記について承認されました。

(1)青森県産機能性素材データベース構築普及事業

　・青い森の食材研究会の開催

　・ データベースの更新・拡充

(2)県産機能性素材活用促進事業

　・青い森の機能性食品素材ハンドブック（第２版）の作成・配付

　・「青い森の機能性食材　活用推進フォーラム（仮）」の開催

　・「食品開発展2012」への出展

　・「青い森の機能性食材　活用セミナー（仮）｣の開催

　・草の根活動（「食」に関連したイベント等でPR）

青森県産機能性食品素材データベースへの追加情報について

　昨年度構築した「青森県産機能性食品素材データベース」を更新・拡充するため、研究会の各メンバーが新たに取り組んでいる研究シーズや得意分野等について意見交換しました。